Vendimia 2021 : campana corta y de gran calidad
Sobre el vino

Vendimia 2021 : campana corta y de gran calidad

Vendimia 2021 : campana corta y de gran calidad

 

La campaña ha sido corta respecto al histórico de añadas anteriores (comenzando el 6 de septiembre y extendiéndose hasta el 2 de octubre) y ligeramente más tardía que en 2020 (cuando se llevó a cabo del 1 al 25 de septiembre). La entrada de uva en bodega ha cumplido la programación del departamento técnico de Viñedo de forma ordenada, escalonada y muy puntual, funcionando -nuevamente en palabras de Martín del Campo- “como un reloj suizo” gracias a la coordinación del equipo técnico con los socios cooperativistas.

 

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