el papel del vino blanco en el acabado de los licores
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el papel del vino blanco en el acabado de los licores

En los últimos años, los barriles de vino blanco se han convertido en una herramienta importante para terminar los licores y las cervezas de primera calidad:
- Vino blanco 15 años de Teeling
- Auchentoshan Whisky Sauvignon Blanc
- Glen Moray Chardonnay de 10 años madurado
- Cantillon Lambic Chardonnay
- La tentación del río ruso

Pero, ¿cuál es exactamente la historia y la contribución de estos raros barriles?
La mayoría de ellos están hechos de roble francés de grano fino.
Durante muchos años, contienen vino de las variedades de uva de mayor calidad, como el Chardonnay y el Sauvignon Blanc.


CHARDONNAY BURDEOS

Chardonnay , este mismo nombre es un viaje a algunos de los países y lugares más exóticos del mundo: Sudáfrica, Australia, California, ...
Pero la historia del Chardonnay comenzó en Francia, en Borgoña. Allí obtuvo sus primeros galones en Chablis, Meursault, Puligny-Montrachet, Corton-Charlemagne... ect.
Hoy en día, es reconocido como uno de los racimos de uva más famosos y cualitativos del mundo.
Un barril de Chardonnay de Bourgogne traerá uvas, manzanas, mantequilla y aromas florales.


SAUVIGNON BLANC

Extremadamente popular como una de las variedades blancas más aromáticas, la historia del Sauvignon Blanc comenzó en Francia.
De hecho, el valle del Loira y la región de Burdeos son los lugares donde todo comenzó.
Los vinicultores pueden producir perfiles de vino blanco realmente diferentes por la forma en que llevan a cabo el proceso de elaboración del vino.
Esta amplia gama de capacidades ha hecho del Sauvignon Blanc una variedad de uva internacional.
Los barriles de sauvignon blanc aportarán principalmente aromas de cítricos, flores y frutas exóticas.


La presencia de H&A en el mercado francés del vino ha convertido al grupo en un importante proveedor de barriles de vino blanco de alta calidad.
Nuestro equipo puede proporcionarle todo el apoyo y la información que necesite para ayudarle a identificar los lotes relevantes, y darle acceso prioritario cada año.